Stumpf’s Restaurant · Hof an der Saale
ZumKreuzstein
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Die Küche
Koch der alten Schule.
Seit über einem Jahrzehnt ist Mario Stumpf der kreative Kopf im Kreuzstein — ein Koch der alten Schule, der klassische fränkische Rezepte modern und leichter interpretiert.
Zubereitet wird aus regionalen Produkten, selbstverständlich hausgemacht — von den Hofer Klößen bis zum Schäufele. Auch die vegetarische Küche hat einen festen Platz auf unserer Karte.
Seit 2016 von der Vereinigung europäischer Spitzenköche zum Euro-Toques-Chefkoch berufen — dem Ehrenkodex verpflichtet, frische, einheimische Produkte in bester Qualität zu verarbeiten.
Die Legende vom Kreuzstein
Im Vorraum unseres Hauses steht ein Steinkreuz aus Granit. Nach ihm ist die Kreuzsteinstraße benannt — errichtet einst von einem Ossecker Bauern, aus Dankbarkeit gegenüber Gott.
An einem Wintersonntag ließ der Bauer sein Kind in Hof taufen. Die Taufgesellschaft feierte — und bemerkte nicht, dass der Abend hereinbrach und ein Schneesturm aufzog.
Auf der Schlittenfahrt heim entdeckte man: Das Kind fehlte. Der Hofhund, dem Schlitten vorauslaufend, fand das weinende Kind zuerst — im Schnee, auf seinem Steckkissen.
Warme Milch und gesunder Schlaf brachten das Kind wieder zu Kräften. Der Bauer aber setzte einen Kreuzstein. Er steht bis heute.
Nach diesem Kreuz trägt unser Haus seinen Namen.
Das Haus
Räume mit Geschichte.
Reservierung
Ihr Tisch im Kreuzstein.
Reservieren Sie Ihren Tisch — wir bestätigen jede Anfrage persönlich. Für Gruppen ab 9 Personen und besondere Anlässe rufen Sie uns am besten direkt an.
Lieber persönlich?
09281 840292- Dienstag – Freitag
- 17:00 – 22:00 Uhr
- Samstag – Montag
- 11:00 – 14:00 & 17:00 – 22:00 Uhr